%0 Journal Article
%T جداسازی و شناسایی لاکتوباسیل های شیر خام شتر تک کوهانه ایرانی  (Camelus dromedarius)  و بررسی خواص تکنولوژیکی آن
%A دعوتی, نفیسه
%A  طباطبائی یزدی, فریده
%A  سعید زیبایی
%A  شهیدی, فخری
%A  عدالتیان دوم, محمدرضا
%J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 2008-8787
%D 2016