%0 Conference Proceedings
%T اثر عمل اوری میوه درخت بلوط با هیدروکسید سدیم بر ترکیبات شیمیایی و اسیدهای امینه ان
%A کارگر, فاروق
%A  کرمانشاهی, حسن
%A  جوادمنش, علی
%J توسعه با محوریت کشاورزی، محیط زیست و گردشگری
%D 2015