%0 Journal Article
%T بررسی بازدهی تولید آنزیم لیپاز مخمرDSM3286 Yarrowia lipolytica تحت تیمارهای مختلف نیتروژنی و زمان تخمیر
%A زارع باقی آباد, وجیهه
%A  طباطبائی یزدی, فریده
%A  مرتضوی, سید علی
%A  وریدی, مهدی
%J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 2008-8787
%D 2016