%0 Journal Article
%T مدل سازی جرم و حجم لیمو ترش و بررسی روابط بین خصوصیات فیزیکی با استفاده از روش تحلیل مولفه اصلی (PCA)
%A تقی زاده, مسعود
%A  جاجرمی, امیر
%J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 1735-4161
%D 2015