%0 Journal Article
%T بررسی سینتیک خشک شدن و ضریب انتشار رطوبت موثر خرما رقم مضافتی در خشک کن خورشیدی کابینتی
%A انصاری فر, محمدحسین
%A  اق خانی, محمدحسین
%A  گلزاریان, محمودرضا
%A  طبسی زاده, محمد
%J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 2008-8787
%D 2016