%0 Conference Proceedings %T طراحی، ساخت و کاربرد دستگاه بینی الکترونیکی در تشخیص سریع فساد گوشت چرخ شده شتر در بسته بندی خلاء و اتمسفر اصلاح شده %A وجدی, میثم %A وریدی, محمدجواد %A وریدی, مهدی %J همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی %D 2015