%0 Journal Article
%T ارزیابی پنیر لیقوان از نظر وجود باکتری لاکتوکوکوس گارویه با تکیه بر روش های مبتنی بر کشت و روش مولکولی ژن ناحیه 16S rRNA
%A عطار, محمدعلی
%A  یاورمنش, مسعود
%A  مرتضوی, سید علی
%A  عدالتیان دوم, محمدرضا
%A  حبیبی نجفی, محمدباقر
%J میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
%@ 2476-3403
%D 2016