%0 Journal Article
%T تاثیر مقدار نیترات و زمان برداشت بر غلظت آهن، روی، مس، پتاسیم و فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز در کاهو و اسفناج
%A قشلاقی, زهرا
%A  خراسانی, رضا
%A  حق نیا, غلامحسین
%A  کافی, محمد
%J تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی
%@ ۲۲۵۱-۸۵۱۷
%D 2015