%0 Journal Article %T بهینه سازی خشک کردن اسمز- هوای داغ گلابی با استفاده از روش سطح- پاسخ %A امیری پور, مجتبی %A حبیبی نجفی, محمدباقر %A محبی, محبت %A عمادی, باقر %J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران %@ 2008-8787 %D 2017