%0 Conference Proceedings
%T تولید و ارزیابی کیفی کیک کم کالری پخته شده به روش ماکروویو و بررسی اثر قرمولاسیون بر کاهش بیاتی آن
%A نظری, زهرا
%A  صداقت, ناصر
%A  کوچکی, آرش
%J International Conference On Research Science And Technology
%D 2015