%0 Journal Article
%T مقایسه روش بهینه‌شده استخراج DNA از کپک‌های آسپرژیلوس، پنی سیلیوم و رایزوپوس در رب گوجه‌فرنگی
%A رضا کاراژیان
%A  حبیبی نجفی, محمدباقر
%A  یاورمنش, مسعود
%A  عدالتیان دوم, محمدرضا
%A  حمید رضا پوریان فر
%J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 2008-8787
%D 2017