%0 Conference Proceedings
%T تاثیر بسته بندی MAP بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی زرشک تازه
%A خسروشاهی, سارا
%A  طباطبائی یزدی, فریده
%A  وریدی, مهدی
%A  صداقت, ناصر
%J سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی
%D 2015