%0 Conference Proceedings %T بررسی نانوذرات صمغ دانه زیحان بعنوان حامل های پپتید کوچک %A ناجی طبسی, سارا %A رضوی, سیدمحمدعلی %A محبی, محبت %A بیژن ملائکه %J اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران %D 2016