%0 Journal Article
%T بررسی خصوصیات عملکردی نان ترکیبی تولید شده از آرد گندم و سورگوم
%A هادی باقری
%A  کوچکی, آرش
%A  محبی, محبت
%J نوآوری در علوم و فناوری غذایی
%@ 2423-4966
%D 2016