%0 Conference Proceedings
%T تخمیر آّب هویج با استفاده از پروبیوتیک ها
%A ژانداری, فاطمه
%A  شهیدی, فخری
%A  وریدی, محمدجواد
%J اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم وصنایع  غذایی ایران
%D 2016