%0 Journal Article
%T بررسی اثر اسید لاکتیک بر شاخصهای میکروبی و شیمیایی فیلهی ماهی کپور معمولی ( Cyprinus carpio)نگهداری شده در دمای 4 درجه سانتیگراد
%A نوری, سیدمحمّدعلی
%A  خان زادی, سعید
%A  علی فضل آرا
%A  حسین نجفزاده ورزی
%A  عزیز زاده, محمد
%J میکروب شناسی مواد غذایی
%@ ۲۳۴۵-۵۳۹X
%D 2017