%0 Conference Proceedings %T کاربرد پوشش خوراکی کربوکسی متیل سلولز و بسته‌بندی اتمسفر اصلاح شده در بهبود ماندگاری میوه‏ها و سبزیجات تازه %A افسیج, حانیه %A صداقت, ناصر %A محمد صفریان %J نخستین کنگره دانشجویی صنایع غذایی ایران %D 2017