%0 Journal Article
%T بهینه سازی متغیر های فرمولاسیون و شرایط فرآیند اکستروژ محصول اسنک حجیم حاوی آرد کنجاله بنه
%A فیوضی, بهنام
%A  وریدی, محمدجواد
%A  الناز میلانی
%A  شهیدی, فخری
%J پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
%@ 2252-0937
%D 2018