%0 Journal Article
%T اثر روش های استخراج بر میزان ترکیبات فنولیک و خصوصیات ضدمیکروبی عصاره برگ گیاه اناریجه (affinis Pimpinella)
%A شکوه صارمی, الهام
%A  حبیبی نجفی, محمدباقر
%A  حدادخداپرست, محمدحسین
%A  بحرینی, معصومه
%J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 1735-4161
%D 2018