%0 Journal Article
%T بررسی اثر پیش تیمارهای مختلف بر خشک کردن لایه نازک انگور و رنگ کشمش حاصل
%A ایوبی ده پائینی, اعظم
%A  صداقت, ناصر
%A  مهدی کاشانی نژاد
%J پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
%@ 2252-0937
%D 2016