%0 Journal Article
%T بررسی اثر شرایط فرایند اکستروژن وفرمولاسیون بر برخی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی میان وعده حجیم بر پایه کنجاله بادام (Amygdalus communis L) و بلغور ذرت
%A الناز میلانی
%A  ندا هاشمی
%A  مرتضوی, سید علی
%A  طباطبائی یزدی, فریده
%J فناوری های نوین غذایی (فناوری های جدید در صنعت غذا)
%@ 2476-4787
%D 2017