%0 Journal Article
%T تعیین مقادیر ترکیبات فنولی و فعالیت رادیکال گیرندگی عصاره با تکنیک -Ferulagoangulata- استخراج شده از برگهای گیاه چویل مایکروویو و روش غرقابی
%A عبدالرضا آقاجانی
%A  مرتضوی, سید علی
%A  طباطبائی یزدی, فریده
%A  مسعود شفافی زنوزیان
%A  محمدرضا سعیدی اصل
%J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 2008-8787
%D 2019