%0 Journal Article
%T فعالیت ضد قارچی و اثرات همافزایی ترکیب اسانسهای گیاهی آویشن، دارچین، رزماری و مرزنجوش برعلیه قارچهای مولد فساد در میوه سیب
%A نیک خواه ممان, مهدی
%A  حبیبی نجفی, محمدباقر
%A  مریم هاشمی
%A  فرهوش, رضا
%J پژوهش های صنایع غذایی
%@ 2008-515X
%D 2019