%0 Journal Article
%T بهینه سازی تولید پودر پوره سیب زمینی به روش خشک کردن کف پوشی
%A عاطفه پور مهدی
%A  محبی, محبت
%A  اشرف گوهری اردبیلی
%A  وریدی, مهدی
%A  صلاحی, محمدرضا
%J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 1735-4161
%D 2018