%0 Journal Article
%T تاثیر پوشش کیتوزان- لیمونن و بسته بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP) بر خصوصیات کیفی خیار (رقم رویال) و مدلسازی ماندگاری آن
%A ملکی, گیسو
%A  صداقت, ناصر
%A  مهدی فرهودی
%A  محبی, محبت
%J علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران - انستیتو تحقیقات تغذیه
%@ 1735-7756
%D 2019