%0 Journal Article
%T تاثیرخشک کن های پاششی برویژگی های فیزیکو شیمیایی پودرمخلوط بستنی لبنی – گیاهی
%A میرچولی برازق, عبدالرضا
%A  مظاهری طهرانی, مصطفی
%A  مرتضوی, سید علی
%A  رضوی, سیدمحمدعلی
%J نوآوری در علوم و فناوری غذایی
%@ 2423-4966
%D 2019