%0 Conference Proceedings
%T تولید آنزیم گلوتامات دکربوکسیلاز از پسماندهای غذایی و ضایعات صنعتی
%A یاربی, هانیه
%A  مرتضوی, سید علی
%A  یاورمنش, مسعود
%A  جوادمنش, علی
%J سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
%D 2019