%0 Conference Proceedings
%T مطالعه ساختار و عملکرد آنزیم گلوتامات دکربوکسیلاز
%A یاربی, هانیه
%A  مرتضوی, سید علی
%A  یاورمنش, مسعود
%A  جوادمنش, علی
%J سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
%D 2019