%0 Journal Article %T تأثیر پارامترهای فیزیکی بر یکنواختی توزیع دمای محصول پسته رقم فندقی در حرارت دهی با مایکروویو %A رستمی, امین %A صدرنیا, حسن %A خجسته پور, مهدی %J فناوری های نوین غذایی (فناوری های جدید در صنعت غذا) %@ 2476-4787 %D 2018