%0 Journal Article
%T ارزیابی تاثیر ریزپوشانی ترکیبی با عصاره آویشن بر زنده مانی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس
%A وحید کوشکی
%A  آرش بابائی
%A  معصومه مهربان سنگ آتش
%A  صفری, امید
%J میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
%@ 2476-3403
%D 2019