%0 Journal Article
%T بررسی خواص تکنولوژیکی سویه های استرپتوکوکوس ترموفیلوس ایزوله شده از کره مسکه جنوب خراسان
%A حسن زاده قلعه خان, فتانه
%A  یاورمنش, مسعود
%A  عدالتیان دوم, محمدرضا
%J میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
%@ 2476-3403
%D 2020