%0 Journal Article
%T بررسی اثر تیمار پلاسمای سرد برکاهش بار میکروبی و ویژگی های فیزیکوشیمیایی زردچوبه
%A سنائی, فریده
%A  مرتضوی, سید علی
%A  طباطبائی یزدی, فریده
%A  شهیدی, فخری
%J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 2008-8787
%D 2020