%0 Journal Article
%T معرفی باکتری های اسید لاکتیک کاهش دهنده کلسترول جدا شده از کره سنتی ایران
%A استاد زاده, محبوبه
%A  حبیبی نجفی, محمدباقر
%A  محمدرضا احسانی
%A  مریم تاج آبادی
%J میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
%@ 2476-3403
%D 2020