%0 Journal Article %T مروری بر خواص عملکردی و ضدمیکروبی کیتوزان در نگهداری مواد غذایی %A Fallah Delavar, Mostafa %A Sedaghat, Nasser %J علوم و فنون بسته بندی %@ 2228-6675 %D 2020