%0 Conference Proceedings %T The antibacterial Characteristics of edible coatings in fish meat %A Afshar, Nasrin %A Sedaghat, Nasser %A حسین حسن نژاد %J سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم وصنایع غذایی ایران %D 2019