%0 Journal Article
%T تولید بسته‌بندی هوشمند بر پایه صمغ درخت هلو و کورکومین به منظور تشخیص فساد ماهی
%A مصطفی جعفریان
%A  اسماعیل سیدآبادی
%A  محمدحسین سعیدیراد
%A  برادران مطیع, جلال
%A  محمد حسین پور زرنق
%J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 2008-8787
%D 2021