%0 Journal Article
%T ارزیابی ویژگی های تکنولوژیکی و عملکردی غله صبحانه بر پایه کنجاله کتان و آرد برنج
%A عباسی, علیرضا
%A  کوچکی, آرش
%A  الناز میلانی
%A  محبی, محبت
%J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 1735-4161
%D 2021