%0 Journal Article
%T مدل‌سازی تولید زیست‌توده میکروبی توسط لاکتوباسیلوس فرمنتوم 17-4 جدا شده از ترخینه در بستر لجن لبنی به‌وسیله روش سطح پاسخ (RSM)
%A حیدریان, علیرضا
%A  طباطبائی یزدی, فریده
%A  مرتضوی, سید علی
%A  فلاح, فرشته
%J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 2008-8787
%D 2023