%0 Conference Proceedings %T شبیه سازی سه بعدی فرایند انتقال جرم و حرارت طی خشک کردن رفرکتنس ویندو (مطالعه موردی: پوره ی موز) %A شهرکی, اتنا %A خجسته پور, مهدی %J پانزدهمین کنگره ملی و اولین کنگره بین المللی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی %D 2023