%0 Conference Proceedings
%T امولسیون آب در آب پایدار شده با صمغ دانه ریحان-نشاسته ذردت مومی
%A زمانی, زهرا
%A  رضوی, سیدمحمدعلی
%J همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
%D 2023