%0 Journal Article
%T بیان بیش از حد گلوتامات دکربوکسیلاز نوترکیب برای افزایش تولید گاما آمینوبوتیریک اسید در مقیاس صنعتی
%A Yarabbi, Hanieh
%A  Roshanak, Sahar
%A  Mortazavi, Sayed Ali
%A  Yavarmanesh, Masoud
%A  Javadmanesh, Ali
%J پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
%@ 2252-0937
%D 2024