%0 Conference Proceedings %T بررسی اثر تنش های تکنولوژیکی بر میزان تولید اگزوپلی ساکارید های میکروبی و اثرات آن بر سلامتی %A , %A عدالتیان دوم, محمدرضا %A یاورمنش, مسعود %A جوادمنش, علی %J دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت %D 2024