%0 Conference Proceedings %T پست بیوتیک ها: روش های تهیه و کاربرد آن ها در صنایع غذایی %A احمدی, زهرا %A شهیدی, فخری %A روشنک, سحر %J امنیت غذایی ، ایمنی غذایی و سلامت %D 2023