%0 Journal Article
%T درون‌پوشانی کورکومین با هیدروژل‌های پروتئین و موسیلاژ دانه چیا: ارزیابی پایداری و کینتیک رهایش
%A Nafar, MARYAM
%A  Varidi, Mehdi
%A  زهرا امام جمعه
%A  سید ولی حسینی
%J مهندسی بیوسیستم ایران
%@ 2008-4803
%D 2024