%0 Conference Proceedings
%T ارزیابی فرمول‌های ریزپوشانی آلژینات سدیم با نشاسته ذرت و کربوکسی متیل سلولز بر بقا باکتری پروبیوتیک
%A سمسارکرمانی, زینب
%A  صفری, امید
%A  شاهسونی, داور
%A  بحرینی, معصومه
%J ششمین همایش بین‌المللی و چهاردهمین همایش ملی بیوتکنولوژی ایران
%D 2025