%0 Conference Proceedings
%T راهی سبز برای امنیت غذایی: کنترل آفلاتوکسین‌ها با توان زیستی آنزیم لاکاز
%A رافعی, بهنام
%A  مرضیه قارونی
%A  نصیری, محمدرضا
%J سومین همایش پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت
%D 2025