%0 Journal Article
%T مقایسه خشک کردن پوره آلو با رفرکتنس ویندو، رفرکتنس ویندو مجهز به مادون قرمز و هوای داغ
%A محمدرضا روزگار
%A  الهام آذرپژوه
%A  روحانی, عباس
%A  مجید رضایی فریمانی
%J تحقیقات مهندسی صنایع غذایی
%@ 2645-4513
%D 2026