%0 Journal Article
%T تاثير ماده خشك شير بر راندمان پنير و درصد چربي و پروتئين آب پنير
%A مرتضوی, سید علی
%A  وجيهه فدايي نوغاني
%A  غبدالمجيد مسكوكي
%J علوم و صنایع کشاورزی
%@ 1029-4791
%D 2001