%0 Journal Article %T ارزیابی تغییرهای فیزیکو شیمیایی و میکروبی رب گوجه فرنگی فله در طی نگهداری در سردخانه %A الهامی راد, امیرحسین %A شهیدی, فخری %J علوم آب و خاک %@ ۲۴۷۶-۳۵۹۴ %D 2004