%0 Journal Article
%T برسی فراوانی باکتری های سرمادوست در شیر مخزن تحویلی به کارخانه های شیر پاستوریزه مشهد و تأثیر این باکتری ها بر ویژگی شیر پاستوریزه تولید شده
%A فلاح راد, امیرهوشنگ
%A  محسن زاده, محمد
%A  مهران قایمی بافقی
%J علوم و صنایع کشاورزی
%@ 1029-4791
%D 2007